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怎样做麻辣鲜香的蛏子

超级鲜美的蛏子麻辣爽口鲜香无比。
食材
1

蛏子 500克

2

蒜 3克

3

香菜 3克

4

姜片 2克

5

辣椒 3克

6

麻椒 2克

7

生抽 2克

8

蚝油 2克

方法/步骤
1

海鲜市场买回来的蛏子开水下锅煮3-5分钟左右捞出。

2

锅中少量油爆香蒜片 姜片 辣椒段 麻椒粒。

3

放入蛏子翻炒一下再加入生抽蚝油糖。

4

炒匀即可。

5

出锅前加入香菜段。

6

翻炒两下出锅 又麻又辣又鲜美 蛏子肉嫩嫩的特别好吃。

注意事项

大家根据自己的口味添加调料哦!

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