香气浓郁的黄油龙虾尾

龙虾 4只

蒜 2瓣

黄油 50克

柠檬汁 2汤匙

橄榄油 2汤匙

盐 1/2茶匙

黑胡椒 1/4茶匙

意大利香菜 可选

芥末酱 可选

准备好所有材料。

将蒜切成末，也可加入切细的香菜，加入橄榄油，柠檬汁，盐和胡椒粉拌匀。

把龙虾洗净，用厨房剪刀剪下中间部分，轻轻地把肉抬起来。

将蒜末油用刷子涂抹在龙虾肉上。将烤箱预热，准备炙烤。

将黄油切成小块，放在龙虾尾上面。将龙虾尾放在垫了有锡纸的烤盘上。

离上加热源至少六寸左右的高度放入烤盘，烤十到十四分钟就可以享用了。时间根据龙虾尾大小有差异，就是肉变成乳白色，内部温度达到65摄氏度左右。