看起来吃起来都跟饭店一样
食材
1
牛仔骨 500g
2
红绿椒 各半个
3
洋葱 四分之一个
4
黄油 一坨
5
黑胡椒汁 两勺
6
黑胡椒碎 3分之1碗
7
蒜头 三瓣
方法/步骤
1
牛仔骨洗净，用盐，黑胡椒碎腌制半小时左右。（我都是上午弄好下午做）
2
洋葱一半切丝一半切丁，蒜切蒜泥，红绿椒切菱形块。
3
平底锅内少量油，放入牛仔骨煎至两面熟。中火
4
锅内放少量黄油，煸炒蒜泥和洋葱丁。
5
接着放入洋葱丝，青红椒块煸炒1分钟。
6
倒入两汤勺黑胡椒汁，略加点水，煸炒1分钟。加水一般沿锅边加，控制水量。
7
倒入煎好的牛仔骨，翻拌均匀。
8
撒上黑胡椒碎。起锅。现磨的黑胡椒碎非常香。
9
简单美味。
注意事项
大家吃的开心啊