偏口鱼怎么做好吃？
食材
1
鱼 2
2
淀粉 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
2
将鱼打花刀方便腌制入味，煎出来的鱼也会更好看。
3
放入葱、姜、蒜、酱油等辅料腌制一会儿
4
腌好后，将于放入淀粉中均匀裹上一层淀粉。
5
将锅中导入较多的油，烧热后，将鱼放入
6
炸鱼过程中，翻动鱼两次，或者是晃一下锅子，不要让鱼粘到锅子上。翻动鱼次数不要太多，以免将鱼弄散了。
7
将鱼炸至两面金黄，捞出即可
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