一道好吃又有营养的美食佳肴
食材
1
腊肉 200克
2
鸡蛋 20克
3
料酒 30克
4
白糖 15克
5
水 100克
6
盐 5克
7
生抽 50克
8
老抽 20克
方法/步骤
1
腌肉洗净切成半厘米厚的薄片
2
将肉平铺在盘底，均匀撒上白糖
3
加入料酒和适量清水
4
打入鸡蛋
5
水烧开上锅蒸25分钟至30分钟
6
撒上葱花，夹上一片，美味
注意事项
1
腊肉不要给太多，不然会很咸
2
鸡蛋一定要铺均匀
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