食材
1
米饭 碗
2
花胶 克
3
鲍鱼 适量
4
西兰花 朵
5
虾油、蚝油、鲍鱼汁、生抽、味精 适量
方法/步骤
1
虾酱，蚝油，鲍鱼酱，酱油。
2
鲍鱼洗净，挖肉去肠，用刀。
3
将花胶泡发(可用羊肚菌,花菇,海参,蹄筋等代替)，松茸洗净,泡水。
4
鲍鱼汁三勺,蚝油两勺,虾油一勺,生抽一勺,味精适量，腌制鲍鱼。
5
用砂锅将腌制好的松茸水烧开，倒入松茸，将腌制好的鲍鱼煮沸。煮半小时后，加入胡萝卜片和枸杞，再煮10分钟。
6
混合一些水淀粉并加厚。
7
煮一锅上好的米饭，加入一滴橄榄油更松软哦！
8
碗里装饭，倒扣入盘。白水放点盐，煮一些西兰花，煮熟的材料摆盘。
9
大功告成啦！
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