厚蛋烧又叫玉子烧，这么文艺的名字，其实就是鸡蛋饼啦，不管他叫什么，不过做来当做早餐真的不错。
食材
1
鸡蛋 400克
2
盐 8克
3
火腿 123克
4
水 10克
5
牛奶 200克
6
白砂糖 15克
7
香菜 12克
8
红糖 23克
方法/步骤
1
将香菜火腿加入到鸡蛋液中，适量加少许牛奶或水，将蛋液搅拌均匀。（牛奶的多少决定蛋饼的绵密程度，酌量添加即可）。
2
平底不粘锅加入少量底油，舀一勺蛋液均匀摊开。
3
小火烧至蛋液微微凝固，挤入适量的萨拉酱。
4
将蛋饼卷起，防置在一侧，再次舀入一勺蛋液均匀摊开。
5
烧至蛋液微微凝固再次挤入适量沙拉酱，将蛋饼从防置蛋饼的一侧卷起防置在另一侧，重复以上操作，直到蛋液完全用完为止。
6
将所有蛋液用完，将最后一个蛋饼卷起。切成小块装盘，香味浓郁，很美味哦。
注意事项
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