每年的三到五月份，正是吃蕨菜的好时机，嫩嫩的蕨菜，美味又爽口。
食材
1
蕨菜 400g
2
青辣椒 适量
3
小米辣 适量
4
蒜 适量
5
酱油 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
蕨菜洗干净，去头去尾保留嫩的部分，进行焯水备用。
2
蕨菜切成均匀的小段。
3
准备蒜，青辣椒，小米辣。
4
锅中热油，放入辅料翻炒。
5
再放入蕨菜爆炒，加点酱油鸡精就可以出锅了。
6
美味的香辣蕨菜就做好了，是不是很简单呢。
注意事项
蕨菜清洗时要把表面的毛毛全清洗干净，多清洗几遍。
上一篇：怎样制作又香又酥的曲奇
下一篇：面条的正确做法