羊肉一般来说都有点膻味，但是做好了是很好吃的，而且由于我是北方人，所以对羊肉还是情有独钟的。而且自己做的也不担心有那些乱七八糟的东西啦。
食材
1
羊肉 500g
2
大米 适量
3
洋葱 半个
4
胡萝卜 一根
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
蒜 适量
8
姜 适量
9
鸡精 适量
10
味精 适量
11
孜然粉 适量
12
花椒粉 适量
13
酱油 适量
14
白糖 适量
15
食用油 适量
方法/步骤
1
大米淘洗干净后用水浸泡20分钟，洋葱、胡萝卜切丝
2
羊肉切成大小一般的块，放到加水锅中煮沸后捞出洗净浮沫
3
锅中倒油加热，放入姜蒜爆香，把汆烫好的羊肉放入翻炒并加入少许白糖，炒至羊肉快熟时放入洋葱、胡萝卜，并加入盐、鸡精、味精、孜然、花椒粉翻炒均匀
4
将翻炒好的羊肉放入电饭煲的底部，然后把事先浸泡好的米放到羊肉上面
5
加入足够的水开到煮饭上煮熟，然后搅拌均匀即可
注意事项
也可放入少许酱油调色
下一篇：如何掌握网络营销入门要点？