现在午餐都是自己，中午的时候用微波炉加热就可以吃，比起吃快餐自己做的卫生且更合自己的口味。因为早上时间不是特别多，所以菜式都是挑简易版的来做。
食材
1
排骨 1条
2
土豆 2个
3
花生油 适量
4
蒜头 2粒
5
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好食材：排骨1条大约8两左右砍小块，土豆2个大约半斤削皮后也是切成小块，蒜头2粒拍碎。
2
烧开一锅清水，放入排骨汆烫，排骨一变成白色就可捞起来。不用过冷水哦。
3
热锅下一点花生油，先放入蒜粒爆炒出香味，接着放入土豆块翻炒一两分钟，然后放入汆烫好的排骨翻炒两三分钟。
4
接着放入适量的生抽翻炒均匀，再加入刚好没过排骨和土豆的开水开始炖煮。不喜生抽的可以少放点生抽，加放食盐。
5
大火烧开后转中小火加盖炖煮，中途记得翻炒一下，使排骨和土豆入味均匀。
6
汤汁收的差不多的时候就可以关火起锅啦。注意汤汁不要完全烧干了，要留一些，这样土豆和排骨吃起来才不会干干的。
注意事项
如果想要味道层次更丰富，可以加入适量的黄酒或糯米酒、豆瓣酱进去一起炖煮。
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