在家自制吮指原味鸡，无油味美，外焦里嫩。
食材
1
鸡腿排 6个
2
馒头 一个
3
鸡蛋 1个
4
耗油 1勺
5
料酒 1勺
6
盐 1勺
7
椒盐 1勺
方法/步骤
1
将从超市购买来的鸡退排，洗净待用。
2
将腿排表面拉些小口放入盆中腌制30分钟，加入料酒1勺，耗油1勺，盐1勺。
3
腌制的时候，我们自制些馒头渣来代替外面买的面包渣。首先把馒头掰成两半，然后两块对搓，这样细腻的馒头渣就制作好了。依个人的口味可放入少许椒盐至馒头渣内，拌匀。
4
30分钟后，腿排已腌制好，馒头渣也制作成功。将空气炸锅200度，预热5分钟。
5
将腌制好的腿排放入空气炸锅内加热10分钟，200度。
6
取出后裹上蛋液，用馒头渣包裹，放入空气炸锅内加热15分钟，200度。美味的吮指原味鸡就制作好了，啤酒炸鸡让我们尽情的享用吧。
注意事项
腌制过程中，多翻动几次，使其入味。
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