肉炒菜花非常的好吃，下面的经验里面给大家介绍了具体的做法，想学习的朋友就和我一起在经验里面学习一下吧
食材
1
菜花 适量
2
瘦肉 适量
3
胡萝卜 适量
4
葱姜 适量
5
干红辣椒 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
8
醋 适量
9
十三香 适量
10
酱油 适量
方法/步骤
1
菜花掰成小朵洗净，再放清水里煮熟，大概10分钟左右。
2
菜花看着有透明感觉就是熟了，然后用凉水过2遍，捞出来放盘备用。
3
准备配料：瘦肉切片、葱花、姜片、红辣椒切断、胡萝卜切片。
4
马勺放油，油热后放入葱花、姜片、肉片、干红辣椒翻炒。
5
等肉变白后倒入菜花胡萝卜翻炒2分钟。
6
然后放酱油、盐、味精、十三香继续翻炒几下。
7
将每个菜花都炒上色之后倒入少许醋提味。
8
最后用水淀粉勾芡即可。
9
装盘、出锅。
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