“香辣下饭的大豆腐，不用搭配调料，用现成的麻辣龙虾调料就可以搞定，非常下饭。”
食材
1
豆腐 500克
2
调料 2勺
3
葱 1根
4
香菜 2克
方法/步骤
1
要用卤水大豆腐，首先把大豆腐切成麻将块大小
2
小葱和香菜洗干净切碎备用，香菜的段稍微大一点
3
热锅放油，推荐用不粘锅
4
放入切好的豆腐块大火煎
5
把豆腐煎至两面金黄的样子，注意翻动的时候小心
6
放入2勺麻辣小龙虾调料
7
放入半小碗水，翻拌均匀，小火煮炖5分钟
8
看到汤汁快收干，先放入小葱炒一下
9
最后在放入香菜炒匀即可
10
麻辣豆腐成品图
注意事项
好吃又下饭的大豆腐，最好用不粘锅哦，免得粘锅豆腐碎掉。
下一篇：【湘菜】--湘辣豆腐