饼干中间的果酱可以根据自己的喜好选择
食材
1
低筋面粉 80g
2
奶粉 35g
3
全蛋液 25g
4
黄油 60g
5
砂糖 15g
6
草莓果酱 适量
方法/步骤
1
黄油称重后软化
2
搅打成细滑蓬松状态
3
放入鸡蛋液，搅打成蓬松状态
4
倒入混合过筛的低筋面粉和奶粉
5
拌匀，一点点整理成面团；
6
取适量面团搓成小球，中间用手指戳一个小坑，里面放果酱；
7
全部完成后预热烤箱180度，中层，15-20分钟表面金黄即可。
8
出炉！
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