泡茶该知道的技巧

一、饮茶的好处与危害　　营养：茶的非常丰富，其中的成分多达300多种，像茶碱、可可碱、粗纤维、胶质、，维生素A原、维生素B原、维生素P，还含有具有芦丁活性的“茶丹宁”都是对人体有益的营养物质。　　喝茶可以降低血脂、胆固醇，以及血管硬化和的发病率。茶中的茶多酚是一种强有力抗氧化物，能起到美容的功效。而茶丹宁除了有解毒、止血、抗氧化作用外，还能起到抗癌效果，坚持长期饮茶，能有效抑制肾癌。此外，茶叶中的，能提高血浆中的素的浓度，降低发生率。而常用浓茶漱口还有防止的功用，所以对于那些经常抽烟并发生口腔黏膜破溃的人来说，不妨一试。　　二、绿茶是茶中的极品，茶多酚含量很高，可以预防，茶中的元素则能有效地防止。而红茶都是在干燥的过程中发酵而成的，所以茶的颜色发黑，维生素C及丹宁的含量也大为减少，但却有暖胃驱寒的功效。　　生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好……冲泡散装茶别超过三次　　危害：喝茶不宜多，否则会使人出现过度兴奋、心跳加快、、尿频等不良反应。而且，由于尿钙流失太多、胃黏膜被刺激过重，长期喝浓茶还容易造成和胃溃疡。