油焖大虾做法步骤详细介绍如下：
工具/原料
1
明虾
2
姜蒜
3
番茄酱
4
料酒
5
盐
6
糖
步骤/方法
1
将虾洗净，挑虾线，用牙签从虾的第二节和第三节壳中间挑出它的肠子。
2
在虾的背部片开一刀。
3
炒虾需要的调料：里面是番茄酱、料酒、盐、糖、胡椒粉。
4
锅中烧油，要多一点，把虾倒入锅中炒。
5
继续炒，更红了。
6
虾完全变红以后，倒入刚刚调好的番茄酱汁。
7
略烧一会就可以盛出来了，红彤彤的虾。
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