两大块烧好的鳗鱼，一碗米饭，再搭配一些蔬菜和海苔，就是能量满满的午餐。
食材
1
大米 1杯
2
鳗鱼 1条
3
冰糖 15克
4
蚝油 1勺
5
老抽 1勺
6
植物油 20克
7
秋葵 2个
8
海苔 5克
步骤/方法
1
先焖一锅米饭，一杯米的量就够一个人吃了，根据刻度提示放入适量的水
2
海鳗一条，洗去表面粘液
3
鳗鱼先切段，去掉鱼骨
4
片开成鱼排
5
炒锅加入植物油，放入鳗鱼煎香两面
6
加入蚝油和适量水，也可以加入适量老抽调色，加入冰糖，炖至汤汁粘稠
7
盛一碗米饭，倒扣在盘子里，上面放建好的鳗鱼排，秋葵绰水切两半，放边上，撒一些海苔碎和芝麻，好吃的鳗鱼饭就做好了
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