香干含有丰富的蛋白质，五花肉香嫩爽滑，油而不腻，用五花肉来烧香干，好吃极了，具体做法如下。
食材
1
五花肉 300g
2
香干 400g
3
大蒜 20g
方法/步骤
1
将五花肉先在水中淖一下；
2
在淖好水的五花肉中取适量切成片备用；
3
将香干洗净切成块备用；
4
将大蒜去皮剥成小瓣备用；
5
将切好的肉片放入锅中；
6
迅速翻炒，炒出油；
7
加入切好的大蒜；
8
加入适量花椒；
9
加入适量酱油；
10
翻炒一会，让五花肉入味；
11
加入切好的香干；
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迅速翻炒一会；
13
加入适量食盐；
14
加入适量麻辣鲜；
15
炒匀后起锅，美味的五花肉烧香干就做好了……
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