减肥是女人终身的事业，此话对与错就见人见智，这里小编给正在减肥或者打算减肥的女性朋友推荐一款健康美味的鱼饼。
食材
1
青鱼 适量
2
鸡蛋 2个
3
米酒 适量
4
生姜 适量
5
淀粉 适量
6
糖 适量
7
盐巴 适量
8
葱花 适量
9
白胡椒 适量
10
清水 适量
方法/步骤
1
将青鱼清洗干净，切成片，放到料理机里面打成鱼泥。葱切成葱花，生姜切成沫。
2
将切好的姜沫和葱花放清水里面侵泡半小时左右。用过滤网将葱花和姜沫捞出。
3
将鱼泥放到大碗里面，加入糖，盐巴，白胡椒，米酒均匀搅拌。
4
将鱼泥倒入姜葱水里，加入淀粉用筷子搅拌。
5
搅拌均匀后将鸡蛋打入，进行均匀搅拌，做好后，将鱼泥用保鲜膜包起来放冰箱一小时，让鱼泥入味。
6
一小时后热锅下鱼，将模具放入锅中，将鱼你倒入模型中。
7
一面煎一会，要注意翻面，煎的时候小火。
注意事项
煎鱼饼的时候要用小火
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