最近紫薯很多啊，身边也有很多人在吃。先介绍下我的做法，欢迎大家互相交流啊
食材
1
紫薯 1000g
2
水 3升
方法/步骤
1
第一步，先将紫薯放进盆子里面用水冲洗干净。因为紫薯上面还有泥土，必须要多洗几次。
2
第二步，将洗干净的紫薯放到锅里，再倒上水。因为是煮紫薯，所以水记得要多放点，因为在煮的过程中水分很容易蒸发掉。
3
第三步，盖上锅盖，先用大火直接煮。等水沸腾之后改用中火煮。在煮的过程当中，您还可以闻到紫薯的香味。
4
第四步，等大概煮了15分钟之后，您可以拿开盖锅，然后用筷子插入紫薯。如果能够插穿的，说明熟了；如果不能够插进去的，还没熟，还需要继续煮一会儿。
5
第五步，煮熟之后，将紫薯弄到一个大碗里，就可以开吃了。糯糯的，香香的，非常的美味。
注意事项
记得在煮的时候多加点水，以免水份蒸发太快，导致锅里没水就危险了。
上一篇：紫薯花儿开做法
下一篇：紫薯优于普通红薯的地方有哪些？