准备工作：将番茄洗净切片，鸡蛋打散，淀粉兑水调匀，牛骨汤半碗（我只盛了小半碗拍照）葱切末
食材
1
鸡蛋 1个
2
番茄 1个
3
紫菜 一小撮
4
香葱 2-3根
5
海鲜调料 1大勺
6
淀粉 1勺
方法/步骤
1
1、坐锅热油，下番茄煸炒出茄汁
2
2、将牛骨汤倒入锅内
3
3、倒入水淀粉，搅拌均匀
4
4、将海鲜调料加入汤内，调好味
5
5、将蛋液慢慢倒入锅内
6
6、关火，用锅铲轻轻推动搅拌汤汁，蛋花会一片片浮起，即可出锅。
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