天气变凉啦，来碗暖身开胃的番茄肥牛汤可好
食材
1
西红柿 2个
2
肥牛 300克
3
生抽 一勺
4
蚝油 一勺
5
食盐 一勺
6
胡椒粉 一勺
方法/步骤
1
准备好材料
2
肥牛用沸水烫变色，捞出备用
3
西红柿划十字刀，沸水烫1-2分钟
4
去皮切碎
5
葱姜蒜爆香，下入一勺生抽，一勺蚝油
6
翻炒出汤汁
7
加入适量清水，煮沸后加入肥牛
8
最后加入食盐，胡椒粉
注意事项
1
西红柿使用前一定要清洗干净
2
肥牛一定用沸水烫变色，再捞出备用
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