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烤乳鸽的制作方法

超级好吃的乳鸽!!!
食材
1

鸽子 600克

2

蜂蜜 20克

3

卤水汁 400毫升

4

糖 23克

5

蒜 12克

6

姜 6克

7

老抽 8克

8

葱 7克

方法/步骤
1

挖干内脏,出下水,去腥味

3

水开加乳鸽,水开煮5分钟,焖锅1小时。越久越入味。

4

捞出来,吹风机吹干。

5

捞出来,吹风机吹干。

6

每一只都扫蜂蜜

7

包住翅膀,小腿,头,比较容易糊的地方,80度两面烤18分钟。

8

开始出油的时候,基本就好了。

注意事项

注意烤箱时间,温度

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