桃自古就被认为是养生长寿之品,黄桃又比普通桃更有营养。加上自已的DIY,做的放心,大人孩子吃得健康又开心。
食材
1
黄桃 700g
2
白砂糖 30g
3
柠檬 适量
4
清水 400ml
方法/步骤
1
挑选一些好点的黄桃。
2
将桃清洗干净,削皮去核。
3
放入不锈钢煮锅,加水、加糖。
4
用中火煮开后改小火煮10-15分钟到软,且透明状。
5
也可放一片柠檬同煮,或出锅前挤些柠檬汁。注:柠檬有增香抗腐作用。
6
煮好后趁热装入用开水煮过的无油无水的玻璃瓶中,盖紧盖子,完全冷确后放入冰箱冷藏保存,一个月是没有问题。
注意事项
1
1.柠檬有增香抗腐作用,没有不放也不碍。
2
2.玻璃瓶清洗干净后,再用开水煮开,沥干水分。
3
3.糖可以不用放的太多,当然如果放多的话保存的时间会更久一点。
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