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自己DIY也村黄桃罐头

桃自古就被认为是养生长寿之品,黄桃又比普通桃更有营养。加上自已的DIY,做的放心,大人孩子吃得健康又开心。
食材
1

黄桃 700g

2

白砂糖 30g

3

柠檬 适量

4

清水 400ml

方法/步骤
1

挑选一些好点的黄桃。

2

将桃清洗干净,削皮去核。

3

放入不锈钢煮锅,加水、加糖。

4

用中火煮开后改小火煮10-15分钟到软,且透明状。

5

也可放一片柠檬同煮,或出锅前挤些柠檬汁。注:柠檬有增香抗腐作用。

6

煮好后趁热装入用开水煮过的无油无水的玻璃瓶中,盖紧盖子,完全冷确后放入冰箱冷藏保存,一个月是没有问题。

注意事项
1

1.柠檬有增香抗腐作用,没有不放也不碍。

2

2.玻璃瓶清洗干净后,再用开水煮开,沥干水分。

3

3.糖可以不用放的太多,当然如果放多的话保存的时间会更久一点。

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