这个是我老妈做的,她很喜欢做各种搭配的炒饭
食材
1
腌菜 适量
2
韭菜 200g
3
胡萝卜 半根
4
米饭 1碗
方法/步骤
1
准备食材,将米饭、韭菜、胡萝卜、腌菜分别洗净,切好,待用
2
热锅中倒油,将胡萝卜丁入锅,大火翻炒,再将韭菜入锅,混合翻炒
3
然后将隔夜饭入锅,不停翻炒均匀,加一点点水
4
再将腌菜入锅,混合均匀,不停翻炒,本身带有咸味,所以不要再放盐了
5
米饭被充分加热后,淋上少许生抽,大火收汁
6
然后就可以出锅啦,闻着就很香哦,吃起来口感很好,韭菜的香、腌菜的香,还有胡萝卜的营养
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