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酸汤面的制作方法

几分钟搞定的酸汤面,香气四溢,酸辣开胃好过瘾
食材
1

干面 20克

2

冒烟的热油 2克

3

蒜末、葱花 2克

4

辣椒粉、花椒粉 2克

5

油辣子 2勺

6

熟芝麻 1勺

7

生抽 1勺

8

老抽 半勺

9

醋 2勺

10

盐、糖 1克

方法/步骤
1

先来调个汤底:蒜末+辣椒面+熟芝麻+花椒粉 大勺热油激岀香味。再加1勺生抽、少许老抽、2-3勺醋、一点盐和少许糖、葱花,搅匀

2

水开下面条,煮三分钟左右

3

加几勺面汤

4

再将面条捞入,撒几颗葱花

5

拌就可以开吃了

6

酸辣又开胃,好好吃

注意事项
1

调料部分随个人喜好调整

2

喜欢吃软一点的可以多煮一两分钟

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