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酸汤面这样做

酸辣开胃太好吃了,加上煎蛋
食材
1

面条 1000克

2

鸡蛋 100克

3

青菜 160克

4

葱花蒜末 90克

5

辣椒面 60克

6

白芝麻 80克

7

花椒粉 150克

8

蚝油 400克

方法/步骤
1

食材备齐(面条随意),大碗中放入葱花、蒜末

2

放入辣椒粉, 花椒粉, 白芝麻, 烧一大勺热油浇在碗里,激出香味

3

然后放入生抽,香醋,蚝油,盐

4

倒入一小碗开水搅拌均匀备用,煎一个鸡蛋 ,盛出备用。

5

烧一锅开水,下入面条,青菜,(煮半分钟,捞出备用)面条煮熟捞出放入调味碗中。

6

摆放上青菜和鸡蛋就可以了!好吃,看着图片我已经在流口水了,这个你们一定要试试。

注意事项

辣椒面和醋,依自己口味可以多放,我用的花生油,任何植物油都可以!菜籽油更香哦!

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