酸辣开胃太好吃了,加上煎蛋
食材
1
面条 1000克
2
鸡蛋 100克
3
青菜 160克
4
葱花蒜末 90克
5
辣椒面 60克
6
白芝麻 80克
7
花椒粉 150克
8
蚝油 400克
方法/步骤
1
食材备齐(面条随意),大碗中放入葱花、蒜末
2
放入辣椒粉, 花椒粉, 白芝麻, 烧一大勺热油浇在碗里,激出香味
3
然后放入生抽,香醋,蚝油,盐
4
倒入一小碗开水搅拌均匀备用,煎一个鸡蛋 ,盛出备用。
5
烧一锅开水,下入面条,青菜,(煮半分钟,捞出备用)面条煮熟捞出放入调味碗中。
6
摆放上青菜和鸡蛋就可以了!好吃,看着图片我已经在流口水了,这个你们一定要试试。
注意事项
辣椒面和醋,依自己口味可以多放,我用的花生油,任何植物油都可以!菜籽油更香哦!
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