今天利用休息时间给大家一起分享一道家常经常做的白菜炖豆腐，喜欢朋友可以互相转发及投票，谢谢大家。
食材
1
白菜 1棵
2
豆腐 500g
3
食用油 适量
4
八角 2个
5
姜片 适量
6
葱花 适量
7
蚝油 适量
8
十三香 适量
9
食盐 适量
方法/步骤
1
豆腐用清水洗净，然后切成块状，把配料备好，把葱切成葱花。
2
把白菜去绑留叶，白菜叶切成长条状，倒入盆中用清水多洗几遍。
3
锅烧热放入油，油热后加入八角及葱花爆香。
5
接着倒入豆腐，翻炒均匀，加入适量的温水，倒入适量的蚝油，十三香，以及食盐焖炒两三分钟即可。
6
关火起锅，把菜倒入盘中即可，这道菜就做好了。
注意事项
豆腐容易吸水，炒制过程中适量加些温水