排骨大家都喜欢吃，下面这道蒜香排骨非常适合给家里做，老少皆宜，特别是不习惯吃饭的小朋友，蒜香排骨可以刺激他们的味蕾，从而增加饭量，是一道健康又美味的家常菜
食材
1
猪小排 500
2
蒜 一个
3
植物油 适量
4
老抽 适量
5
酱油 适量
6
淀粉 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
排骨切成小块，加入酱油、老抽搅拌匀
2
加入淀粉搅拌匀，腌制15-30分钟
3
大蒜剁成容
方法/步骤2
1
热锅加入油，然后加入蒜蓉煸香
2
倒入腌制好的排骨，加入蚝油，翻炒到排骨表面变色
3
倒入清水，转中小火慢慢的焖至十分钟左右，直到汤汁粘稠即可
方法/步骤3
美味出锅，撒上葱花，添加鲜艳度，完美！
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