现在是吃菠萝的最佳时期，酸酸甜甜的想着都想吃，特开胃。
食材
1
鸭子 500g
2
菠萝 300g
3
生粉 10克
4
水 适量
5
白糖 1茶匙
6
蒜 2粒
7
姜 5片
8
老抽 10ml
9
葱 适量
10
生抽 30ml
11
油 10ml
12
食盐 适量
方法/步骤
1
市场上买来光鸭，洗净砍件
2
姜切片
3
锅烧开后加入少许油放入姜片爆香
4
把鸭子放入锅内爆香
5
等到鸭肉两面金黄后加入水
6
加入适量的生抽和老抽
7
加入少许的食盐
8
加适量的白糖
9
盖上盖子煮上20分钟
10
菠萝去皮切成块
11
20分钟后再加入菠萝煮上2分钟
12
最后加入少许生粉水勾芡，就可以上碟了
注意事项
菠萝不能煮太长时间，会影响口感
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