平时做法的鸭肉，孩子吃腻了，这次做个新的作法，快鸭肉一起放入锅中去煎，再用酱汁去焖香香的，有酱香味，好吃。
食材
1
鸭肉 500克
2
盐 3克
3
生抽 10克
4
醋 5克
5
料酒 10克
6
白糖 10克
7
生抽 5克
8
食用油 10克
方法/步骤
1
鸭肉清洗干净后备用
2
碗中加入适量糖，酱油，陈醋，水调成一碗汁
3
锅中放油，把鸭肉放进去煎
4
加入花椒香叶姜蒜
5
之前调好的那碗汁倒入锅中
6
盖上锅盖，中小火煮至鸭肉熟透，后开大火收汁
注意事项
把鸭肉煎黄一点，鸭皮才香酥脆口。
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