爽滑开胃的皮蛋豆腐，好吃全靠这酱汁儿
食材
1
皮蛋 1
2
小米椒 1
3
豆腐 1
4
蒜 1
5
醋 1
6
生抽 1
7
蚝油 1
方法/步骤
1
将豆腐和皮蛋切块
2
碗中倒入生抽、醋、蚝油、香油搅拌均匀调成酱汁
3
将切好的红米椒和蒜末撒到豆腐上后，再倒入调好的酱汁
4
酸辣爽口的皮蛋豆腐就完成啦
5
注意：用玉脂豆腐做这道菜口感会更软嫩
6
切玉脂豆腐时要小心不要切碎哦
7
太美味了
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