1988年皇牌成立，推出了首瓶“沙茶王”产品，寓意品质优越，口味上佳，无论在原料的选取还是制作工艺都十分考究。因为我家孩子的爸爸是潮汕人，对“沙茶王”更是情有独钟。这款土豆饼刷上了沙茶酱，风味独特，值得一试。
食材
1
土豆 200克
2
沙茶酱 10克
3
小葱 20克
4
淀粉 10克
5
火腿肠 50克
6
油 20克
7
盐 5克
8
酱油 12克
方法/步骤
1
把土豆洗净，蒸熟。把土豆放凉水冲一下，剥掉皮，然后碾成土豆泥。
2
火腿肠切碎备用。小葱洗净切碎备用。
3
把火腿碎加入土豆泥中，再加一勺淀粉。用手揉成团。
4
把火腿土豆泥团平均分成6份，揉圆。然后把土豆球按成饼状，整好形。
5
把土豆饼放入电饼铛开始煎制。
6
一面煎至金黄色后，翻面。在饼面上刷上一层皇牌沙茶王/酱。然后撒上葱花，继续煎至底部金黄即可。
注意事项
好看又好吃
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