我从小就喜欢吃炸酱面，前不久，自己买了一些食材回来，准备自己尝试做一回炸酱面。老铁们，给着小编来学习怎么做炸酱面吧！
食材
1
面条 180g
2
肉沫 180g
3
豆瓣酱 20g
4
黄瓜丝 50g
5
甜面酱 20g
6
料酒 10g
7
姜蒜 10g
8
色拉油 20g
9
酱油 10g
方法/步骤
1
先将油锅烧热，再将肉沫放入锅中翻炒。加上酱油，料酒，炒两分钟后盛出。
2
将甜面酱和豆瓣酱放入锅中炒2分钟，再倒入姜蒜和肉沫，小火煮到浓稠再盛出。做到这一步，炸酱面的炸酱就做好了。
3
将面条煮熟后捞起来，再倒入到凉水锅里冷一会儿，再捞出，放入碗中，在碗中，在加点黄瓜丝，把炸酱倒入碗中，再将面条，炸酱搅拌均匀。做到这一步，炸酱面就做好了。
注意事项
1
注意油锅一定要烧热，不然，做出来的面不好吃。
2
炸酱可以根据个人爱好，可以多放炸酱，也可以少放炸酱