鸡蛋炒米线是姨父教我做的第一个菜。他说有时候你肚子饿了，偷偷炒一个就解决问题了，多好。不错，这个菜简单又好吃，学会了起码不会饿肚子，呵呵。今天仅以此菜献给他，我的良师益友，我的亲人。
方法/步骤
1
将白菜切碎。
2
米线焯水过冷水，加几滴油搅拌均匀。
3
起油锅，滑熟鸡蛋。
4
下白菜炒至断青。
5
加入米线。
6
炒匀，下适量的生抽调味。
7
香喷喷又简单的鸡蛋炒米线出锅了。
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将白菜切碎。
米线焯水过冷水，加几滴油搅拌均匀。
起油锅，滑熟鸡蛋。
下白菜炒至断青。
加入米线。
炒匀，下适量的生抽调味。
香喷喷又简单的鸡蛋炒米线出锅了。