除了做菜，嘴馋了我也会给自己整零食吃。 一般来说都是“简单粗暴”那种， 不需要太多调味品、制作又方便简单的， 做鱼干，就是其中的一种。
食材
1
剥皮鱼 半斤
2
葱花 2颗
3
盐 0.2克
4
生抽 几滴
5
辣椒 2个
步骤/方法
1
一般购买时候，老板都给处理好了。清洗干净滤干水份，就可以下油锅煎了。
2
中火慢煎，金黄色后翻面，将水份煎干。
3
入生抽几滴，加上盐调味。
4
喜辣的，可以添加辣椒。葱花爆一下。焦香一些口感更好，就当零食吃了。
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