朋友来了,非要吃小龙虾,一大早冒着大雨去菜场买了一点,因为成相不好,所以才买了一点
食材
1
小龙虾 1斤
2
黄瓜 半根
3
调料包 1袋
4
蒜 3个
5
植物油 1勺
方法/步骤
1
将小龙虾去头抽筋,刷洗干净,用盐水泡10分钟沥起来
2
准备好小龙虾调料包,和蒜,干豆角泡发
3
锅内热油放入蒜和调料炒香
4
将小龙虾倒入翻炒,放入适量的水,喜欢啤酒的用啤酒
5
用大火烧开,放入干豆角
6
继续用小火焖20分钟,再放入黄瓜
7
翻炒2分钟起锅。
注意事项
1
可用啤酒代替水
2
调料包的量根据小龙虾多少而定。