工具/原料
1
甜萝卜 1个
2
海蜇丝 1小袋
3
麻油 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
醋 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
萝卜削去皮。
2
海蜇丝用清水浸泡1个小时，用流动水反复清洗几遍，去除咸味和明矾味，再用温水过一遍，沥掉水分。
3
萝卜切成丝待用。
4
洗净的海蜇丝放入大碗里，加入萝卜丝。
5
放入鸡精、盐、白糖、麻油、醋拌匀，放置一会入味即可食用。
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