吃惯了可乐鸡翅、炒鸡翅、卤鸡翅，来个啤酒鸡翅吧。其实是我家里啤酒太多，看的我心烦，真想把它全部干掉，可惜喝不完呀，那就拿来做菜吧。嘿嘿今天的啤酒鸡翅还真美味呀！
工具/原料
1
鸡翅尖 400g
2
啤酒 1瓶
3
油、盐、酱油、料酒 适量
4
白砂糖、葱、蒜 适量
方法/步骤
1
所有材料洗净备用
2
锅里放水烧开，下鸡翅尖焯2分钟，把焯好的翅尖洗净沥水
3
锅里放油加糖炒出糖色，下鸡翅尖炒至上色
4
接着放入适量的酱油炒均，再放入适量料酒和盐翻炒下，放入姜蒜片炒香
5
最后倒入啤酒，开中火一直煮
6
等汁剩两三成时，开大火收汁即可
注意事项
倒入啤酒后，不要开小火慢煮，不然啤酒味会挥发没了，吃起来感觉不到酒味
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