又酥又香的玫瑰花饺子

猪肉糜 调猪肉馅就跟调饺子馅和馄饨馅一样根据自己的口味来

饺子皮（超市里买） 32张，我做了八个正好一盘

韩国酸辣酱 3勺

醋 适量

食用油（煎饺用） 适量

准备饺子皮，猪肉馅

准备四张饺子皮，如图摆放

抹上猪肉馅，注意不要太厚，尽量抹薄

抹好肉馅后把饺子皮横的对半盖下来

全部折好的样子

开始卷玫瑰花：用右手卷，左手轻轻按住没有卷起的皮子，从下面慢慢往上卷起

卷到第三张了像不像玫瑰花呢??

卷到接口处用清水蘸一下然后粘合捏紧

卷好啦！32张皮子正好8朵玫瑰花

开始煎饺子：热锅冷油，码入玫瑰花饺先煎2～3分钟

煎至底部金黄加入小半碗水，盖上锅盖中火煎，看到锅里的水干了再加小半碗水，这样的步骤重复三次

在煎饺子的同时，调酸辣酱：三勺韩国酸辣酱加三勺清水搅匀就成备用

看到锅里第三次的水开始干的时候淋上酸辣汁

开大火边转锅边收汁

出锅～是不是很美很诱人呢，咬一口酸甜辣鲜好吃，蘸醋吃也不错哦！