既好吃又没有高卡路里的美味鸡胸肉饼,你值得拥有。
食材
1
鸡胸肉 250g
2
胡萝卜 半根
3
西兰花 90g
4
熟玉米 90g
5
淀粉 一勺
6
生抽 1勺
7
蚝油 一勺
8
盐 适量少许
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净剁成肉泥,放入生抽,淀粉,搅拌上劲成黏糊状,腌制10分钟左右。
2
西兰花和胡萝卜粒和玉米粒提前下锅焯水2分钟去生,捞出备用,西兰花剁碎,把腌好的鸡胸肉加入熟玉米粒,胡萝卜粒,西兰花,蚝油,盐混合均匀。
3
锅中放少许油,把准备好的混合鸡胸肉用手做成一个圆饼状,依次放入。
4
小火煎至两面金黄,需要多翻面防止糊锅,盖上锅盖焖至一分钟,确保鸡胸肉熟透。
5
盛盘出锅,美味健康的鸡胸肉饼就成功了。
注意事项
1
最好用不沾锅,少放油。
2
鸡胸肉饼不适合重口味的,少放盐。
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