少油健康，外酥里嫩，第一次做鱼的新手也可以做的很好吃
食材
1
小黄花鱼 12条
2
料酒 2勺
3
盐 1勺
4
姜汁 3克
5
黑胡椒粉 2茶匙
6
生抽 3勺
方法/步骤
1
步骤1去头去肚子，刮鳞，清洗干净
2
步骤2加入调料腌制20分钟以上
3
步骤3炸锅200度，预热3分钟，鱼双面涂油，放入空气炸锅中，200度，5分钟
4
步骤45分钟后翻面，炸5分钟，再翻面炸3分钟，按个人喜欢的火候而定是否还要再次翻面炸3分钟
5
步骤5可以开动了！
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