今天带来的是空气炸锅版鲅鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
鲅鱼 1条
2
腌制料 10克（个人口味酌情增减）
3
小葱 1根
4
生抽 2勺
5
老抽 2勺
6
姜粉 10克
7
五香粉 2克
8
花椒粉 一点点
9
盐 少许
10
料酒 1勺
11
白胡椒粉 1小勺
方法/步骤
1
鲅鱼去内脏洗干净
2
切成小块
3
盆中放入食材列表中所有的腌制料
4
轻轻拌匀，一定要轻轻得，可以用手来回翻面使腌制料都裹上，因为鲅鱼肉软，使劲会使鲅鱼肉都散掉了
5
我是中午腌制下午做的，大约4小时左右，中间要翻翻面在腌，你也可以晚上腌上第二天吃更入味
6
空气炸锅底部刷油
7
放入鲅鱼块，继续放进去之前先用厨房纸巾吸一吸鱼身上的料汁
8
炸锅160度烤15分钟
9
这是烤15分钟的样子
10
翻面在烤10分钟
11
出锅，烤的皮干干的，太好吃了
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