土豆红烧肉哦,简单好做又好吃
食材
1
五花肉 500克
2
土豆 300克
3
葱姜蒜 少许
4
生抽老抽料酒 一勺
5
干红辣椒 六个
6
冰糖 一小把
7
花椒大茴相爷桂皮 少许
8
盐油 适量
方法/步骤
2
把油逼出来，肉不要炒太干了，六七成熟即可，盛起来放一边
3
锅里再到油，放入冰糖，要小火炒哦，炒到冒泡就好
4
再放入刚炒好的肉，花椒，辣椒香叶桂皮都可以下锅啦
5
翻炒裹上糖色就可以加水了，水要没过肉，可以多放点，大火烧开小火慢炖，大概要半个小时
6
再放入土豆，盐，老抽，继续炖
7
过了十几分钟，等待收汁，撒上葱花即可
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