不喜欢吃豆腐，却非常喜欢除豆腐之外的豆制品，尤其是喜欢吃素鸡，炒着吃，拌着吃都爱吃。家里时常预备着点，用胡萝卜和青辣椒合着炒了一道五颜六色的素鸡。
工具/原料
1
250g 素鸡
2
50g 胡萝卜
3
50g 青辣椒
4
50g 油
5
1段 葱
6
2瓣 蒜
步骤/方法
1
素鸡一个
2
素鸡切片，不要切的太薄！
3
起锅，热油，爆香葱，蒜，放素鸡片，大火翻炒。
4
放入胡萝卜，青椒翻炒，加盐，味精，出锅，装盘。
注意事项
素鸡片不要切的太薄，本身就是熟的了，炒的时间也不要太长！
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