菠萝炒鸡块是一道开胃荤菜，营养搭配科学合理，是减肥瘦身、补益脾胃、生津止渴和利尿消肿的好菜。
食材
1
鸡 半斤
2
菠萝 半只
3
辣椒 两只
4
姜 一块
5
蒜 一只
6
盐 适量
方法/步骤
1
1. 鸡切成块，用适量的生抽、白糖、盐和生粉腌一个小时，菠萝切块，柿子椒、红椒切小块，蒜头切片、姜切片
2
2.锅内放适量的植物油，加热，放入腌好的鸡块炒熟
3
3.盛起，锅内放入姜片、蒜片和柿子椒、红椒爆香
4
4.再放入菠萝和炒好的鸡块，放入适量蚝油炒匀即可
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