菠萝酸酸甜甜的,入菜很开胃哦,下面就是菠萝炒鸡的做法
食材
1
菠萝 1块
2
蒜苗 适量
3
鸡肉 500克
4
香菇 几个
5
生姜 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
8
花生油 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
洗净所有食材。并斩块切件待用。生粉调芡汁。鸡肉可调味腌3~5分钟。
2
姜蒜爆香后,鸡肉入锅爆炒2~3分钟。加入香菇等配料翻炒3~5分钟,加少许盐,味精即可(先前鸡肉已经入味了)此时不要再加太重的调料味了。
3
倒入芡汁小火煮收汁后即可盛盘。
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