螃蟹是大家都很熟悉的一种海鲜,也是大家都很喜欢的美味佳肴,不过螃蟹在食用的时候也要注意很多的事项,有些情况下是不能吃的,下面我主要介绍的就是这方面的这是希望大家引起注意,不要因为吃螃蟹引起不必要的麻烦。
工具/原料
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螃蟹
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注意事项
方法/步骤
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第一、螃蟹在购买的时候大家要注意,必须选择健康的螃蟹才可以食用,千万不要吃一些死掉的螃蟹,所以我们在挑选的时候要一个个的仔细观察,如果发现螃蟹半死不活,那就不能购买。
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第二、我们在海鲜市场的时候要注意不要买到那些加工过的螃蟹,因为这类螃蟹很可能是有病毒的一些螃蟹,因为很多加工螃蟹,是用的死螃蟹,这样会导致螃蟹分解,会产生有毒的物质,造成对你身体的危害。
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第三、螃蟹买回家里面以后,大家一定要注意清洗,建议大家准备一盆水,里面倒入一些咸盐,然后将咸盐和水搅匀,之后我们把买回来的螃蟹放进去,这样螃蟹会开始吐出身体里面的泥沙和不干净的东西。
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第四、螃蟹侵泡咸盐水一小时左右即可,这时候大家需要准备一个刷子,将盆子里面的螃蟹刷洗一遍,这点很重要,刷洗的时候要一个一个的清洗,然后将螃蟹放入干净的水里面,这样就可以了。
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第五、吃螃蟹的人需要注意自己的身体情况,有的人身体比较敏感,属于过敏性体质的话,那么建议大家不要吃螃蟹,因为螃蟹的刺激性比较大,很可能引起对人体的过敏刺激,所以建议过敏性皮肤的人不要吃螃蟹。
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第六、另外我们在制作螃蟹的时候,要清理掉一些不能食用的地方,这点对于人体的健康很关键,螃蟹不能食用的地方主要是肠和胃以及心等器官,另外大家注意的是螃蟹的腮器官也不能食用,避免造成对身体的伤害。
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第七、大家在螃蟹的时候最好可以喝一些酒,这样可以使身体不易被螃蟹的敏感源刺激,另外大家需要注意的是吃螃蟹的时候不能吃水果,另外像花生以及牛肉和羊肉也不能吃,也要注意不要和果汁饮料。
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