蘑菇是很常见的蔬菜，也很受大家欢迎
食材
1
蘑菇 半斤
2
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将蘑菇、大蒜分别洗净，切好，待用。蘑菇切成片状，大蒜切成末即可
2
热锅中倒油，将切好的大蒜末先入锅，很快闻到蒜香
3
然后将切好的蘑菇片入锅，快速翻炒，不停翻炒均匀，大火持续
4
蘑菇片本身的含水量很高，可以加一点点水就可以了
5
盖上锅盖焖4分钟然后放盐等调料，倒一点生抽进去
6
翻炒均匀，收汁，大火，然后出锅享用啦
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