我不是大厨，也不专业，对做菜也不怎么讲究，甚至经常懒到不去爆锅直接炒菜，但我能保证发出来的都是亲自做过，并且觉得味道不错的，希望更多的人学会更多的菜，让厨房一直保持温度，拥有家的温馨。
食材
1
蒜苔 适量
2
猪肉 适量
3
五香粉 适量
4
姜粉 适量
5
料酒 蚝油 适量
6
酱油 鸡精 盐 适量
方法/步骤
1
蒜苔洗净切段，头尾部位比较老的弃掉不要，猪肉切片或切丝，我这个是片状，能吃肥肉的可以买稍肥一点的会更香。
2
炒锅倒入适量植物油，烧热后加一点五香粉和姜粉，勤快的可以加点葱花，姜片，下入猪肉翻炒，再加点料酒去腥。
3
猪肉炒至变色后下入蒜苔，翻炒至蒜苔颜色变得鲜艳，绿油油的，加入酱油和蚝油炒匀。
4
加入适量清水，盖上盖子焖煮几分钟。
5
等到汤汁快没有的时候，开大火收汁，炒到干的看不到水分，关火，加入适量鸡精和盐调味，翻炒均匀，出锅。
6
成品装盘，很下饭的一道菜，色香味俱全，荤素搭配营养丰富。
7
细节放大图，是不是很有食欲？
下一篇：夜视望远镜购买攻略